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随着休闲食品零食消费的繁荣，更多的人已将着眼点放在了健康和营养方面。现在的肉脯海鲜生产厂商正在宣传肉脯海鲜可以成为健康平衡膳食的一部分，低热量、低脂肪、低糖的肉脯海鲜是今后新品开发的主流。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高，肉脯海鲜开始贴近人们的生活。
尽管目前市场上的零食合作店越来越多，但是对于迅速增长的消费需求来说，仍然只是杯水车薪扬汤止沸。随着人们生活方式的不断赚钱，肉脯海鲜的市场发展前景无限广阔，现在投入合作零食店，选择一个欣果铺子这样的知名大品牌，等于是获得了通往成功之路的资格证书。
欣果铺子起家于线下店的零食公司则开始注重线上售卖。肉脯海鲜行业展开了线上与线下的同时并行的""新零售""比拼。
休闲食品具有传统特色区域性特征，对于各区域特产，地域不易肉脯海鲜品味据地方特色，目前消费者追求不同种类肉脯海鲜，对于目前互联网电商平台发展，肉脯海鲜显示销售占比超线下实体店份额。
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